Μεσημέριασε, και κάτι παραπάνω, και σκέφτηκα να σας προτείνω μια συνταγή που δοκίμασα και εγώ σήμερα και βγήκε μπουκιά και συγχώριο, ή αλλοιώς,...πεντανόστιμη. Πρόκειται για λιγκουίνι αλα βόγκολε, και τα υλικά, είναι:
1 πακέτο λιγκουίνι
300 γρ. στρείδια
1/2 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
4 κ.σ. σκόρδο ψιλοκομμένο
1-2 κόκκινες πιπερίτσες ψιλοκομμένες
1 ποτήρι λευκό κρασί
2-3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
λίγο ξύσμα λεμονιού (προαιρετικά)
Τη συνέχεια της συνταγής, θα βρείτε εδώ...
Καλή σας όρεξη!
Συνταγή, Pasta, Στρείδια, Κρασί
.JPG)
.jpg)
