1 μερίδα BROWNIE ή και παραπάνω...!

Brownie 

Μια πολύ εύκολη συνταγή, έτοιμη σε 5 λεπτά περίπου, εντόπισα με μεγάλη μου χαρά στο www.simplerecipes.com και συγκεκριμένα, εδώ, για brownie, αλλά μέσα σε mug τη φορά αυτή. Για να το απολαύσετε θα χρειαστείτε 3 λεπτά για την προετοιμασία του και 2 λεπτά για το ψήσιμο. Τι λέτε, δεν αξίζει τον κόπο; 

Υλικά

1/4 φλυτζάνι αλεύρι (30 γρ) ,

1/4 φλυτζάνι ζάχαρη (50 γρ)

2 κουταλιές της σούπας (13 γρ) κακάο, άγλυκο

Μια πρέζα αλάτι

ελάχιστη κανέλλα

1/4 φλυτζάνι νερό (60 ml)

2 κουταλιές της σούπας αραβοσιτέλαιο

Λίγη βανίλια 

1 μικρή "μπάλλα" παγωτό ή 1 με 2 κουταλάκια του γλυκού κρέμα γάλακτος, για το σερβίρισμα

ΟΔΗΓΙΕΣ

Βάλτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το αλάτι και την κανέλλα σε μια μεγάλη, ανθεκτική κεραμική κούπα. Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι ή ένα πηρούνι για να διαλυθούν καλά όλα τα υλικά. Προσθέστε το αραβοσιτέλαιο, το νερό και τη βανίλλια στην κούπα και ανακατέψτε καλά μέχρι το μείγμα να γίνει απόλυτα λείο. 

Τοποθετήστε την κούπα στον φούρνο μικροκυμάτων και ρυθμίστε τον στην ανώτερη κλίμακα μέχρι το μείγμα σας να ψηθεί καλά, δηλαδή για περίπου 1 λεπτό και 40 δευτερόλεπτα, για φούρνο μικροκυμάτων 1000 watt. Ίσως να χρειαστεί να πειραματιστείτε με τον δικό σας φούρνο μικροκυμάτων και να τροποποιήσετε τον χρόνο ψησίματος, ιδίως αν ο φούρνος σας είναι μικρότερης ή μεγαλύτερης δύναμης. Για να βεβαιωθείτε ότι θα πετύχετε τελικά το ποθητό αποτέλεσμα, ξεκινήστε με 60 δευτερόλεπτα και αυξήστε την έντασή του μέχρι το brownie να είναι έτοιμο. Όταν ψηθεί, θα πρέπει να έχει αρκετή υγρασία και όχι εντελώς ξηρό. Αφήστε το να κρυώσει λίγο για 1 λεπτό περίπου και σερβίρετέ το με το παγωτό ή την κρέμα γάλακτος. Και να μην ξεχάσω να σας πω ότι αυτά τα υλικά είναι μόνο για μια μερίδα, οπότε αν θέλετε περισσότερο...απλά, πάρτε τα μέτρα σας!

recipe, mug recipe, brownie